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肝火旺盛经常发生；千万不要小瞧这个问题。肝是我们身体里面最最最不能受损的内脏；否则身体会变得很虚弱。专家表示肝火旺一定要尽快调理好，那肝火旺怎么调理呢？下面小编来介绍方法。
降火养肝
一、芹菜粥
材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法：将芹菜洗净切碎，与枸杞、粳米一起，放入锅内，加水适量，煮成稀粥。早晚温热服食。常吃些芹菜粥，对肝火旺盛，降低血压有一定好处。
降火养肝
二、绿豆粥
材料：小米、绿豆、橘皮、冰糖适量。
做法：将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加净水1000毫升。先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。最后加入适量冰糖，搅匀即可。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒、降火消暑的工效，十分适合肝火旺时食用。
降火养肝
三、薄荷梨糖水
材料：雪梨1个，冰糖少许，枸杞子少许，3片。
做法：将雪梨洗净后去皮去核，切成小块，洗净，枸杞子泡发备用﹔锅中放水，下入雪梨后开大火烧开，下入枸杞子和冰糖后转小火搅拌熬煮10-15分钟﹔关火后略微冷却一会儿，往梨汤中下入，将梨汤放冷后即可食用。是降肝火的食疗中当属最佳食品！