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1.苹果
苹果排名第一是有原因的。它既营养又富含纤维素，可称得上是用途最为普遍的水果，从饮料到主蔡到甜点无所不宜。想要减肥，苹果是你减肥食谱的必备，认证营养师兼美国营养专家协会董事会成员，Karen Langston这样解释。苹果热量低，富含维生素和矿物质以及纤维，这些营养元素可有助于坚持血糖，遏制对高热量禁忌食物的渴望。此外，苹果钠含量低，有助于杜绝过度水分重量及滞留。这个初春，买袋苹果回家吧。
2.丁香
宾夕法尼亚州大学研究者发现香料（包含丁香）有助于提高身体对高脂食物的反应。此外，有研究已证明丁香可改善2型糖尿病患者的胰岛素功能。炒蔬菜时加入丁香吧，也可以塞入肉或禽类，然后炖着吃哦。
3.红花菜豆
豆荚里的填充物和富含蛋白质的豆子都是高纤维低脂肪的食品。在我们追求低卡路里的同时往往会不断感觉到饥饿，而这类高蛋白质的豆类食物可以让你有充分的饱腹感。需要注意的是，千万不要生吃红花菜豆，因为生豆角中含有一种叫“凝集素”的毒蛋白，这种化学物质会让你血液中的红细胞凝结。豆角类食物应该煮熟后再食用。
4.肉桂
成熟阶段的肉桂营养最丰富不外了，是香料首选，这是理所当然的！肉桂富含镁，纤维，钙，及铁，是你饮食的完美伙伴。肉桂还是一种天然厌食剂，可降低血糖，调节胰岛素，加速新陈代谢。那么尝试些不同种类的肉桂吧：在锡兰肉桂中添入水果，酸奶或冰淇淋，另有我们爱的苹果肉桂法式薄饼甜点哦。
5.葫芦
我们这里所说的葫芦，包含倭瓜、南瓜等各种颜色、形状、大小的葫芦属植物。它的做法很多、用途普遍，我们可以在很多食谱中用到它。Meme Inge，这位营养公司的老板同时也是一位注册营养师分析说，“这种蔬菜富含维他命C和微量元素钾。并且因为它含水量高，所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
7.梨
梨富含调整消化系统的纤维素，并且梨子中富含的果胶可以让人产生饱腹感。每只梨中平均只含有100卡路里的热量。这种甜美多汁的水果可以作为零食或佐餐食用，同样也可以做成水果泥来充当饭后甜点。不如今晚就来一道梨子姜汁鸡怎么样？
8.南瓜
南瓜显然不只仅限于万圣节哦！事实上，南瓜不只为绝佳无害饮食之选，还是减肥食谱功臣呢。南瓜热量低，富含维生素和矿物质，还是重要抗氧化剂β-胡萝卜素的极佳来源。无论新鲜吃或罐装吃---你获得的营养都一样，当早饭吃也可以！如果你喜欢，蒸着吃也相当美味。
9.南瓜籽
今年万圣节南瓜掏出的籽扔了吗？好可惜，烤南瓜籽被错过了！这些小南瓜籽可是相当美味啊，它含有蛋白质、纤维、铁、铜、镁、磷、钾、锌、硒、叶酸、烟酸、氨基酸、精氨酸和谷氨基酸。南瓜籽中含有的多及单不饱和脂肪酸，可促进新陈代谢，脂肪燃烧，帮你坚持匀称，无害，窈窕。它们还是优良的减压剂（嚼着它，懊恼就烟消云散了）。减轻压力意味着降低皮质醇水平，这样你就可以坚持消瘦了，为完美干杯吧。
10.橙子
你要靠长胖几斤来抵抗严寒了吗？不如吃些橙子吧！超棒的抗氧化水果不只可以帮你减轻体重，还可以提高人体免疫力。要知道，这种每只热量不到50卡的水果不只能满足你对甜味的需求，同时也能帮你控制食欲。
11. 肉豆蔻
肉豆蔻中钠，胆固醇含量低。其富含纤维及镁，正是分解脂肪和胆固醇的催化剂---而分解脂肪及胆固醇是减肥的重要一步。只是注意要小量食用，因为大量食用（丁香）会致毒。那么在减肥食谱中撒点肉豆蔻显然不是个坏主意。
12. 石榴
石榴的营养价值极高，并且它丰富的纤维素有降血糖的功效。一杯150卡路里的石榴籽中富含维他命C、维他命K、叶酸和钾。比起只拿它们制作饮品来说，食用石榴籽的减肥效果会更佳。
13. 鼠尾草
助消化的功能使得鼠尾草大受欢迎，快将它加入你的菜谱榜单吧！你可以在两餐之间尝试下鼠尾草茶，能够帮你消除饥饿。
14. 大蒜
“大蒜含有蒜素化合物，具有抗菌作用并有助于减少不利于无害的脂肪和胆固醇,”注册营养师、营养专家名人Lisa DeFazio介绍。大蒜从某种角度上可以说是自然厌食剂,强烈的大蒜气味刺激大脑的饱食中枢，可减少饥饿感，还会增强大脑对瘦素的灵敏度（一种帮助调节食欲的激素）。它能增强几乎所有菜的味道，包含这份舒缓的大蒜汤，我们就是喜欢这个味道。
15. 甜胡椒
甜胡椒吃起来就像是丁香，肉桂，肉豆蔻的集合体。在香甜可口的菜肴中添入它，有助于减轻消化不良和气体排放，有着保健身体，增添纤维的副功效。
16. 香草
Alysa Bajenaru是注册营养师兼国际认可个人教练，她说香草有助于自然减少糖摄入量。“在热咖啡或冷鲜果奶昔中加上把香草吧，不必加糖就很甜了哦。”这不又是一个减肥良方吗？一项研究发现仅吃上一点点香草就可以降低对巧克力或糖果的渴望。
17. 香菜
这种草本植物是一种天然的利尿剂（帮助排出多余的水分），可以促进消化帮助人体排出废弃物。这对减肥来说是十分有效的。我们可以把它作为香料腌制肉类，炒菜出锅时放些做配菜，既是点缀又喷喷香。
18. 小油菜
（240毫升）煮熟的小油菜中只含有20卡路里。小油菜富含纤维素、钙、钾、胡萝卜素和维他命A。小油菜含水量高，因此可以让你有饱腹感并能促进减肥。不如今天的晚餐就煮一些小油菜搭配干烧三文鱼怎么样？
19. 月桂叶
要无害饮食又减肥，那么减少钠的日摄入量极其重要。用月桂叶这样的药草可大大增添汤、酱，荤菜等的口味，同时不必多加盐。下一次你炖汤时，试着加上一两片月桂叶吧。
20. 红枣
如果你抵挡不住糖果的诱惑，试着吃几颗甜枣吧。红枣可以说是一款香甜软糯的零食佳品，同时红枣富含纤维素、维他命B6、镁、钾等这些营养成分，不但可以帮你增加能量，还可以平衡体内的钠含量。但是要注意的是，每天坚持吃几颗红枣就好，因为这类风干食品所含的卡路里浓度较高。