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饮食须营养均衡 养生方对抗梅雨天

护肤心得 时间:2014-08-14

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饮食须营养均衡 养生方对抗梅雨天

  对食品平安来说,细节是绝对不能忽视的细节。根据世界卫生组织发布的“食品平安五大要点”口诀,市民可依此来鉴定自己是否做到了食品平安。

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  1、坚持清洁:首先要注意饭前便后要洗手,饮食用具时常清洗。

  2、生熟离开:生熟食品离开存放,避免混杂保留,以免污染惹病。

  3、烧熟煮透:对肉禽蛋品要煮熟,勿贪吃生鲜食品

  4、注意存放:熟食在夏季难以在常温中存放,食用完毕应及时放进冰箱,食用前仍需加温煮,冰箱不是保险箱

  5、材料平安:饮食用水要达标,蔬菜水果要仔细挑选新鲜安康的。过保质期的食品不要再吃,不要为了省钱把病招。

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  此外,还要注意预防细菌性食物中毒。首先,加热制作的食品应烧熟煮透,饭菜尽量做到当餐加工,当餐食用,并缩短从制作完成至食用的时间间隔。如果饭菜不能当餐食用完毕,则应及时冷藏,冷藏温度建议控制在5摄氏度以下,并且在下一餐食用前回烧,尤其注意要加热彻底。其次,在制作类似生拌果蔬等直接入口的食品时,要非常注意操作卫生,确保盛器和双手清洗消毒,杜绝污染。生、熟食品放置应严格离开,杜绝交叉污染,例如:冰箱存放时,应依照“熟上生下”的方式存放。

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  梅雨季节可以吃以下8种食物:

  1.薏仁:薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

  2.莲藕:莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

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  3.白萝卜:萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

  4.绿豆:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不外煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

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  5.燕麦:燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁看成饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

  6.水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证;洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

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  7.芦笋:芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保留最多营养素滋味又用。

  8.优格:优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。

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