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生蜈蚣的毒性很强；被咬到不及时处理会危及到性命。关注新闻报纸的都有看过说炸蜈蚣能吃吧？生蜈蚣这么危险，熟了之外竟然可以吃。是真的吗？真的炸蜈蚣能吃吗？真相就在这里，要不要进来你自己看着办。
炸蜈蚣
炸蜈蚣能吃吗？
能吃的！炸蜈蚣是一道以蜈蚣为主材的菜肴。具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。
炸蜈蚣
用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风症、风湿顽痹、疮疡、瘰疬、毒蛇咬伤。但菜肴不适合家常烹饪。
炸蜈蚣
炸蜈蚣的做法：
1、将蜈蚣多次水煮去除毒素；
2、将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后；
3、起大油锅，首先用中火油温把蜈蚣炸一遍；
4、然后捞出来，先用一点醋浸泡一下，这样会更脆，并且炸出的蜈蚣无油腻感；
5、将经过一遍烹炸后的蜈蚣再用大火高油温复炸一遍。