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喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同

美体 时间:2019-08-22

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果汁中含有丰富的维生素,矿物质,常喝果汁对身体很好,美容效果也非常好。但是正在减肥的人就会担心果汁喝多了会发胖。水果能减肥,那果汁到底能不能减肥呢?下面小编来告诉大家喝果汁会不会发胖。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同

喝果汁会发胖吗

喝果汁会发胖吗

喝多果汁容易发胖。

果汁往往较甜,糖分含量高,喝多了容易发胖。而且,人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感,所以喝果汁容易过量,也容易造成糖分等摄入过多,从而导致发胖。而对于市面上卖的果汁饮料就更别提了,经过加工,加了糖精的,更容易发胖啦,要尽量少喝哦。

怎么喝果汁避免发胖

1、不加糖

想要喝果汁不发胖,一是要做到不加糖,水果本身含有糖分,榨汁之后不要为了追求口感而增加额外的糖分。

2、不过量

一般一杯果汁的含糖量就可高达20-40克,而40克糖相当于半碗米饭,如果在三餐之外多喝几杯果汁,是肯定会发胖的。

3、搭配蔬菜榨汁

很多人担心果汁糖含量过高,建议榨果汁搭配一些蔬菜,用水果和蔬菜一起榨汁可以减少整个汁的糖含量哦。

每天喝多少果汁不易发胖

一般一个200克重的苹果,最多只能榨半杯果汁,而中国营养学会推荐健康成年人每天吃200-400克的水果(不算皮核重),那么也就是说每天可以吃两个苹果,即每天最多喝一杯果汁不会发胖。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同

喝果汁会发胖吗

果汁和水果哪个不易发胖

吃水果不易发胖。

吃水果比喝果汁的饱腹感强,不易吃过量,而且有利于控制其他食物的摄入量,另外吃水果无额外的糖分,营养素也更为全面,有利于维持身体的代谢需求,不易发胖。

喝果汁好还是吃水果好

关于榨果汁有很多争议,一派力推喝果汁,认为果汁好,有益于健康;一派却认为,榨果汁过程中损失了营养,比如维生素C、膳食纤维,且糖含量很高。每个人对食物的喜好都是不一样的,对水果的偏好也不同,比如老人、孩子、一些病人等特殊人群,鲜榨果汁对他们有一定的好处。

老年人牙齿很不好,大一点、硬一点的水果和蔬菜都没法吃,如果长期不吃蔬菜水果真怕她会营养不良,于是榨汁机就成了一个得力的健康好帮手。有一些小孩,就是吃不下水果,或者挑食,这种情况下你给他榨一杯果汁是很不错的。另外,一些放疗的病人、胃肠道手术的患者以及早孕反应非常强的孕妇,对于大块的水果很难消化,这时候,一杯鲜榨果汁可以给他们一些帮助。

当然,水果在榨汁过程中是会损失一些营养物质,比如维生素C,而且通常损失得还比较多。另外,其膳食纤维也会有一定程度的损失,由于损失了膳食纤维,导致果汁的饱腹感变差,很容易就喝掉很多,无形中增加了糖的摄入量。

总之,果汁和水果只是我们日常所有膳食中的一部分,虽然榨汁会损失一部分营养素,但它喝起来方便,对于实在吃不了水果的人,果汁也是很好的替代品。也就是说喝果汁好还是吃水果好,没有统一答案,看你适合和喜欢哪一种吧。只是,对于想减肥的人来说,最好少喝果汁,直接吃水果吧。

鲜榨果汁热量高,易使小朋友变胖墩

因为我们只取水果的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果,我们一次可能就只会吃一个橙子,但如果喝橙汁,可能在几分钟内,两三个橙子就进肚子了。可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量,一杯鲜橙汁含112卡路里,苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁,小朋友经常喝很容易变成小胖墩,而且还会使小朋友偏爱甜食,增大小儿患肥胖症的风险。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同(2)

喝果汁会发胖吗

鲜榨果汁含果糖高,不利心脑血管

果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪,加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。而美国丹佛大学的研究人员在美国肾脏学会年会上报告说,经研究发现,每天摄入果糖超过74克,会大大增加血压升高的风险

鲜榨果汁维生素流失严重,易使老人便秘

很多人以为,鲜榨果汁不会使水果的营养流失,非常营养,但经过大量研究发现,鲜榨过程中,水果的各种营养都会受损,尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、梨汁、西瓜汁、胡萝卜汁进行了测量,发现维生素有不同程度的流失,最严重的甚至流失了90%的维生素,这一结果非常令人吃惊!而且经过鲜榨,水果的细胞壁被破坏后,维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用。很多老年人由于牙口不好,为了补充水果中的维生素,会经常饮用一些果汁来代替吃水果,但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失,加上膳食纤维遭到不同程度的破坏,如果长期饮用,很容易导致便秘问题的出现。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同(2)

喝果汁会发胖吗

如果非常中意果汁,也可以选择将水果如苹果、梨等连皮一起榨,或者可以选用搅拌机代替鲜榨汁机,这样可以挽回一部分维生素C及膳食纤维。但最好的还是回归啃水果时代,最大限度吸收水果中的营养素。如果考虑牙口问题,可以将水果切块做成美味的水果沙拉。

喝果汁与吃水果其实是完全两回事儿。为什么呢?

1.果汁,不管是纯天然的,还是有添加其它成份,都有一个共同的问题,就是含糖量相当的高,比一般人想象的要高很多。

以这瓶Odwalla芒果味纯果汁为例,355ml(12oz)的含糖量为44g。相比之下,同样容量的一个可口可乐易拉罐的含糖量是39g。也就是说,这瓶果汁喝下去,它对血糖的影响要比一瓶碳酸饮料高。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同(3)

喝果汁会发胖吗

2.果汁缺少了纤维。纤维能起减缓糖份分解的作用。水果是需要时间咀嚼的,而果汁很快就被肠道吸收了,而且很容易喝多。我们知道血糖升高太快或者太多,会引起糖到脂肪的转化,引起肥胖。

3.果汁里的糖主要是果糖(fructose)。果糖的代谢与葡萄糖和蔗糖大不相同。只有肝脏可以代谢果糖。当大量的果糖一下子被人体吸收,肝脏会把它转化成胆固醇或者甘油三酯。也就是说,果糖比葡萄糖和蔗糖更容易让人肥胖和形成脂肪肝。

4.果糖的代谢非常快速,会大量消耗细胞里的三磷酸腺苷(ATP),引起细胞能量枯竭、细胞尿酸(uricacid)含量上升。研究表明尿酸会引起脂肪的累积和胰岛素抗拒。另外,果糖导致尿酸通过尿液的排泄量减少,更进一步促进了体内尿酸的升高。

喝果汁会发胖吗 喝果汁跟吃水果有什么不同(3)

喝果汁会发胖吗

5.纯液体的果汁不像固体食物那样有饱足感。即使喝了很多果汁,你也不会自觉地减少其它食物的食用量。

6.果汁中虽然含有维生素C和其它维生素、矿物质,但是如果以同等卡路里来比较,它的营养含量远不如完整的水果或者蔬菜。

鉴于以上几点,我们应该少喝果汁,把喝果汁的习惯改成吃水果。而对于想减肥或者甘油三酯高、血糖高的人来说,水果也不宜多吃,而且最好挑果糖含量低的来吃。

什么水果果糖含量最高?杏干、芒果、葡萄、葡糖干、梨、西瓜、苹果等等。什么水果果糖含量较少?越橘(cranberry)、李子、杏、番石榴、哈密瓜等等。1杯杏干相当于4杯樱桃呢!

本文来源:http://www.dotaquan.com/meiti/31567.html

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