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蔬菜沙拉适合是很多的时尚博主的最爱，蔬菜沙拉不仅可以减肥，还能给身体清肠排毒，起到美容养生的功效。自己在家怎么做蔬菜沙拉呢？蔬菜沙拉的主要材料以及做法步骤需要注意什么？本文推家大家一些美味的蔬菜沙拉做法。
蔬菜沙拉做法
田园蔬菜沙拉-减肥原理
黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
田园蔬菜沙拉-制作步骤
田园蔬菜沙拉的做法步骤1：准备材料
1准备材料
准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和柠檬汁各少许。
田园蔬菜沙拉的做法步骤2：煮玉米
2煮玉米
锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。
田园蔬菜沙拉的做法步骤3：切蔬菜
蔬菜沙拉做法
3切蔬菜
煮玉米的时候，将黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。
田园蔬菜沙拉的做法步骤4：剥玉米粒
4剥玉米粒
玉米煮熟后，剥下玉米粒。
田园蔬菜沙拉的做法步骤5：混合
5混合
将玉米粒，黄瓜丁都放入碗里，挤入适量柠檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油。
拥有一个曼妙的身材是每一个女人们梦寐以求的想法，特别是美丽热情女火的夏季又要到了，拥有一个美好的身材，对于妹妹们来说，实在是太重要了。那么要想减肥，你就要经得起美食的诱惑，放弃那些可口诱人的巧克力浓香之味道，还有那葡萄酒的浪漫等。
蔬菜沙拉做法
要想减肥的话，你就要减少热量的摄取量，除了保证身体健康的摄入之外，不可过多的摄入热量，因为过多的热量是最容易引起肥胖的，为了玲珑美妙的曲线，你可要管住你那爱吃甜食及高热量的嘴了，当然要想有个曼妙的身材，也要有个健康的体魄，所以营养也是要均衡的，让蕴涵丰富的纤维素蔬菜少拉带给你一下清爽，美妙的全身心感受吧。
制作沙拉时，首先你要调制沙拉酱，不要小看这个沙拉酱，这个可是非常之关健的，沙拉酱的好坏可以说直接影响到这道蔬菜沙拉的好吃与否。沙拉酱调好了，对于其它的制作方法，步骤就显得简单许多了。
沙拉酱一般是分为两种，一种是属于甜的，甜的一般适用于水果沙拉；别外一种是咸的，这种一般适用于蔬菜沙拉。在商场上大多数卖的都甜的，咸的很少卖，一般是需要自己调制的。调制沙拉酱，用的原料色拉油一定要用上等的，还有鸡蛋一要是新鲜的。大约进行一比一的调配即可，调配好了再倒入器皿，进行不断的搅动，直到可以闻到一阵阵悠悠飘然的香气。蔬菜沙拉酱最好是采用的咸的，那么咸沙拉酱，在调制过程中，可以适当的加入胡椒粉，芥末油，还有就味精和盐的调料等。
蔬菜沙拉（一）
采用的主材料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小红番茄、小白菜，配料：制作好的沙拉酱，辅料调料：盐、糖、味精进行制作：
首先我们要将主材料清洗干净，清洗完之后把它们切成小块，如果有的人不放心的话，也可以用开水烫一下，当然不用也是可以的，弄完后再用冷水投凉；其次，再将沙拉酱放少许盐和糖，或者是也可以根据个人喜好加味精，放好后再进行揽拌均匀；把以上那些材料都弄好了，最后只需要将沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了，也可以选择用蔬菜直接蘸食。这样一个减肥又美容的蔬菜沙拉就出炉了，美味又美容，一举两得。
蔬菜沙拉做法
蔬菜沙拉（二）
采用的基本材料是：选取新鲜的菠菜一千克左右，还有大蒜和葱各五十克左右，新鲜柠檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再选取新鲜薄荷叶三四片，调料采用精盐和黑胡椒粉各适量即可。
制作方法其实很简单：首先将菠菜清洗干净，然后要在沸水中进行烫熟一下，再捞出来，捞出来时要把水分挤干，然后再进行切成碎末，再把清净的大葱，切成丝状，大蒜的话，要进行去皮，然后把它切成碎末，新鲜的薄荷叶清洗干净后，也要切成丝状。这样的话，基本就差不多把前道工序都做好了，现在只需要把柠檬汁、切好的葱末、还有精盐以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，进行一起揽拌均匀，最后再加蒜和备好的酸牛奶，再放上薄荷丝一道好吃营养又减肥的蔬菜沙拉即完成了。
相信大家肯定都看过和吃过蔬菜沙拉吧，蔬菜沙拉不但卖相非常好而且还含有丰富的营养，蔬菜沙拉里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃蔬菜沙拉有利于我们的身体健康，所以蔬菜沙拉深受人们的喜爱，我们可以采用多种食材来做成蔬菜沙拉，下文我们介绍一下蔬菜沙拉的材料有哪些。
蔬菜沙拉主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱配料：千岛沙拉酱蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉做法
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
蔬菜沙拉做法
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲水果沙拉减肥，选择油醋汁而非千岛酱，控制热量：近年来流行的为沙拉调味的油醋汁，是由橄榄油和黑醋调成的，是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱，因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。蔬菜沙拉配油醋汁材料：玉米粒、奶油生菜、紫甘蓝、花叶生菜、水萝卜、黄瓜、樱桃西红柿调味料：橄榄油、橙汁、盐、白酒醋沙拉汁的调配：在橙汁中加入橄榄油、少量盐、白酒醋搅拌均匀即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蔬菜沙拉，我们知道蔬菜沙拉不但好看而且还非常好吃，常吃蔬菜沙拉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了蔬菜沙拉的材料有哪些